Estas navidades tenía que ser. Después de unas fiestas de Estella de este 22, en la que empezamos las campañas de temporada, queríamos y estábamos preparados, elaboramos una variedad de platos que sabíamos que gustaría a nuestros seguidores.
Pensamos en entrantes, plato principal y postres, que cada persona eligiera su menú.
Evidentemente, los pedidos serían para noche buena, día de Navidad, noche vieja, año nuevo y la noche de reyes, esta la noche de cenas en Estella.
La grata sorpresa, entre todas nuestras propuestas, el triunfo de el solomillo Wellington entre todas.
Reseñar sobre todo, las peticiones fueron de clientes jóvenes. Curioso, verdad?